Dzień dobry w listopadowy wieczór. Długo na blogu nic się nie działo, ale dla tych, którzy jeszcze zaglądają, mam coś, z resztą jak zwykle, bardzo prostego i smacznego. Tym razem pomysł na obiad – pulpety z ryby. To bardzo zdrowa potrawa ale również dość lekka i dietetyczna. Bez smażenia, bez nadmiaru tłuszczu. Pulpety pieczemy w piekarniku. Z podanych proporcji wychodzi ok. 11 kotlecików.
Oto składniki:
- ok. 300 – 400 gr fileta z ryby, może to być filet bądź polędwica