© 2020 zdrowo kolorowo

Powolutku, małymi krokami jesień wkrada się już w nasze życie, dni stają się coraz krótsze i bardziej pochmurne. Na poprawę humoru i osłodę mam dla Was przepis na przepyszny deser, który jest zarazem w miarę lekki i bardzo prosty w wykonaniu. To przepis na delikatny mus z twarogu i czekolady. Danie to można wykonywać w dwóch wersjach – z dodatkiem nutelli (będzie bardziej orzechowy) bądź z dodatkiem kakao i cukru pudru (bardziej czekoladowy).

Oto przepis:

- 1 opakowanie kakaowych ciasteczek oreo (ja wybrałam te płaskie z kakaowym nadzieniem – w opakowaniu jest ich 16 sztuk i to w zupełności wystarczy)

- 50 gr masła

- 500 gr twarogu z wiaderka (absolutnie dowolny)

- 200 ml śmietany kremówki 30%

- 3 czubate łyżki nutelli

lub w wersji z kakao:

- 3 czubate łyżki kakao

- 3 czubate łyżki cukru pudru

- dowolne orzeszki do dekoracji

Masło roztapiamy w rondelku, a ciasteczka ubijamy na gładką masę tłuczkiem bądź w mikserze. Łączymy oba te składniki i rozkładamy do szklaneczek – mi wyszło 5 szklanek.

Następnie ubijamy śmietanę, aż zrobi się sztywna. Dodajemy do niej twaróg oraz pozostałe składniki – nutellę bądź kakao z cukrem pudrem. Cały czas mieszamy za pomocą miksera, aż składniki połączą się w jednolitą masę. Jeśli deser jest zbyt mało słodki lub kakaowy, dodajemy nieco więcej cukru/kakao/nutelli.

Masę rozkładamy do szklaneczek, w których zostały już rozłożone ciasteczka z masłem i posypujemy orzeszkami.

Deser ten nie jest ciężki ani bardzo kaloryczny. Za to smakuje wyśmienicie. Ja robiłam wersję z nutellą, ale następnym razem pokuszę się o tę drugą. Mam nadzieję, że Wam również przypadnie do gustu. Jest to lekka i słodka alternatywa na zbliżającą się pluchę. Życzę Wam zatem dużo słońca – jeśli nie za oknem, to w kuchni oraz w duchu ;-)