05 sierpnia 2021
Witajcie Kochani! Dziś mam dla
23 maja 2021
Owoce morza to bogactwo nienasyconych
19 maja 2021
Dzisiejszy przepis to, przyznam szczerze,

Owoce morza to bogactwo nienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin z grupy B oraz PP, a także zawierają łatwo przyswajalne białko. Generalnie są zdrowe, a co więcej niskokaloryczne.

 

Choć dzisiejszy przepis do niskokalorycznych nie należy, zawiera cenny imbir, dużo czosnku i miód, dzięki czemu danie jest nie tylko bogactwem minerałów, ale i przepyszne! To jeden z lepszych przepisów na owoce morza jaki znam.

 

Aby przygotować danie (2 porcje), potrzebujemy:

 

- 500 gr krewetek lub innych owoców morza

 

- duże kłącze imbiru

 

- cała główka czosnku

 

- pół papryczki chili

 

- łyżka miodu

 

- szczypiorek do dekoracji

 

 

Sałatka:

 

- rukola

 

- melon

 

- podprażone pestki dyni i słonecznika

 

 

- 4 łyżki suchego ryżu

 

 

Zaczynamy od ugotowania ryżu. Następnie odcinamy ogonki z krewetek, a imbir kroimy na cienkie paseczki (nie obieramy go ze skórki). Masło rozgrzewamy na patelni. Wrzucamy ¾ imbiru i wyciskamy ¾ czosnku oraz miód i posiekaną papryczkę chili. Potem na patelnię dorzucamy krewetki. Smażymy ok. 15 – 20 min aż do niemal całkowitego zredukowania sosu, często mieszając. Na koniec dodajemy pozostałą część składników (imbir i czosnek).

 

W tym czasie kroimy melona, mieszamy go z rukolą, pestkami i oliwą (2 łyżki).

 

Po ugotowaniu ryżu przekładamy go na talerz i polewamy krewetkami z odrobiną pozostałego sosu. Na koniec posypujemy posiekanym szczypiorkiem.

 

Smacznego!!! :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Krewetki po tajsku - słodko/ostry przepis!

23 maja 2021
Przepis na krewetki po tajsku

© 2020 zdrowo kolorowo